BOLO DE FUBÁ DE LEITE FERVENDO DA HANNA

 

BOLO DE FUBÁ DE LEITE FERVENDO

INGREDIENTES

• 3 ovos grandes
• 1 e 1/2 copo de (requeijão) de açúcar
• 1/2 copo de  de óleo 
• 1 e 1/2 copo  de fubá fino
  
  
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo de leite fervendo
• 1 colher de sopa de fermento e pó.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela bater com um fuê os ovos grandes com o açúcar, acrescentar o óleo e continuar misturando.

Adicionar o fubá, a farinha de trigo e em seguida o leite fervendo, misturar bem um o fuê.

Por último adicione o fermento em pó, misture delicadamente e leve para assar em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e forno 180°C preaquecido até dourar, em média 35 minutos.