BOLO PEGA MARIDO

BOLO PEGA MARIDO - MOLE DE LIQUIDIFICADOR

 

INGREDIENTES

• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 1 lata de farinha de trigo não muito cheia (medida da lata de leite condensado)
• ½ lata de açúcar (medida da lata de leite condensado)
• 3 unidades de ovo
• 3 colheres de sopa de manteiga
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• MODO DE FAZER
• Bata todos os ingredientes no liquidificador coloque numa forma untada com margarina e enfarinhada com farinha. Leve para assar por 40 minutos ou até fica bem dourado, aperte o bolo com o dedo, se estiver durinho já está bom. Espere esfriar para virá-lo num prato de servir. Você pode jogar um pouco de leite condensado por cima e salpicar com coco. Ficará melhor ainda. Para que esse bolo fique um espetáculo é necessário utilizar um bom leite de coco, eu utilizo o leite de coco da marca Sococo. Bom apetite!